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boitedebijou珠寶盒法式點心坊,遇見浪漫甜蜜的法式點心,優雅座落

2012年元月慕斯新品

2012年元月慕斯新品

《草莓塔》是用時令的草莓搭上卡士達奶油所組成的。底層的杏仁塔殼包覆著杏仁奶油起士餡: 酥脆的口感卻有吃的到絲滑的內餡,讓您驚艷。最特別的就是一層酸酸甜甜的糖漬大黃根果醬,大黃根的味道讓草莓的香甜味更明顯且增加清爽感,為這款蛋糕達成畫龍點睛的效果!

冬天正值草莓香甜的季節,所以這款蛋糕很快的就躍升成為店內的人氣款。為提供給粉絲們最美味及新鮮的點心,這款蛋糕也是季節限定的,所以要吃,手腳就得快點囉!

《榛果巴黎圈 》
榛果奶油和榛果牛奶巧克力的內餡中間包覆著一層榛果脆片
,再搭配上鬆軟的法式泡芙,最後灑上杏仁片,是款香甜味十足的點心! 

《香蕉巧克力慕斯》

內餡為40%和70%的巧克力交織而成的多層次慕斯,中間為一層
清爽的焦糖奶油餡和翻炒過的新鮮香蕉,底層是香蕉風味的巧克力布朗尼,最後再淋上一層焦糖巧克力,入口的那一瞬間絕對會讓您融化在濃郁的巧克力裡頭。 

《柚滋》 

自家製的柚子果醬配上底層的瑪斯卡邦甘納許和榛果脆片,一同包覆在法式經典的杏仁塔殼裡,優雅且清爽的口味令您回味無窮。

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