關於珠寶盒法

boite de bijou 珠寶盒法式點心坊，遇見浪漫甜蜜的法式點心，優雅座落在安和路的靜謚巷弄中，路過便感受流洩而出的濃厚法式香氛。與珠寶盒麗水店不同的特色是：在歐式麵包、法式甜點等產品的選擇之外，這裡多了半開放式的庭院座席，可以坐下來享用的法式輕食。沈浸在隨性自然的法式優雅，在吧檯享用一杯咖啡，亦或在座位區享用師父不斷創新的法式甜點，品味悠閒慵懶的時光。台北市安和路2段209巷10號1F。擁有甜美且道地的法式滋味，追尋極緻的視覺感官與味蕾的完美感受，藝術家們在這展開了對於美學口感的理想。原兔子聽音樂餐坊點心房，籌備規劃 2 年，多次至法國與日本各大名店探勘研究，珠寶盒法式點心坊於2006年7月正式開幕。銷售歐式脆皮麵包、燒果子、法式甜點、手製巧克力、法式水果軟糖、與目前法國流行的馬卡龍、可麗露與布列塔妮，製作過程中師傅堅持不使用化學添加物，如麵包的益麵劑、乳化劑、人工香料、色素等，完美呈現精心挑選的原物料天然風味，讓所有的美味融化在舌尖，不讓身體留下不好的負擔。且不斷研發新產品，從小細節開始用心，原物料的生產、擷取、製作過程、包裝等…讓法式點心呈現更豐富多元的想像。 父親節節慶蛋糕 P125泡芙塔：給爸爸百分之125的愛。泡芙蘸上酥脆的焦糖，內餡是Valrhona在今年推出的P125巧克力，可可風味多了百分之25%，相對油脂與糖度都比較低，多了風味，香氣，少了糖…是給爸爸最佳的父親節獻禮！珠寶盒法式點心坊祝福全天下的父親！父親節快樂！Happy Father's Day!

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